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Hemos catado ...........

Publicado por Yo y Yo |




Bodega: Bodegas Irius
D.O. / Zona:D.O. Somontano
Elaboración: Sobre lías en barricas nuevas de roble francés
Graduación: 13% Vol.
Variedades: Chardonnay 60%, Gegürztraminer 25%, Pinot Noir 15%
Viñedo y elaboración: Uva procedente de los viñedos de Finca Torresalas. Sistema de conducción espaldera de 1.80 mts de altura, sistema de poda en cordón unilateral royat, conducido sobre alambre espiralado Densidad de plantación 4115cepas /ha. Producción de 1.5 Kg./cepa


Comentario : Amarillo oro pajizo, muy brillante. Nariz de buena intensidad, con notas golosas de fruta de hueso bien madura, también un punto floral con recuerdos de coco con toques de cereal tostado, algo de hierbas aromáticas . En boca es de cuerpo medio, fresco, con buena acidez
y con un final persistente.

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