Los Sibaritas

Enólogo : Eduardo Ariño

Graduación : 14,5 %

Elaboración : Vino ecológico elaborado, procedente de agricultura ecológica, criado 4 meses en fino roble francés.

Comentario :Precioso color cereza viva, en boca equilibrado, carnoso, con una acidez correcta y se despide con algo de astringencia.

Es un vino ideal para tomar con carnes blancas y rojas, asados de cordero, cerdo o buey, caza, aves, carne estofada, arroces, legumbres estofadas, setas, quesos curados y azules.

El fabricante de cerveza alemán Jürgen Hopf muestra a la prensa una botella de su bebida Erotik Bier. Afirma que la bebida posee cualidades refrescantes y eróticas.

Esta cerveza se comercializa con notable éxito en su localidad natal, Schönbrunn, siendo una de las bebidas más demandadas entre sus vecinos.

El cervecero descubrió la efectividad de su particular proceso de elaboración una noche en la que falló el sistema automatizado de la cervecería en la que trabaja y fue llamado para arreglar el problema ya que vive a sólo unos metros de distancia. Jürgen decidió acudir en solo boxers ya que no había nadie.
Cuando llegó a la cervecería Hopf notó que la máquina estaba completamente rota así que tuvo que batir a mano la cerveza, metiéndose desnudo a la gran sopa de cebada. “De repente me sentí extraño y supe que esta cerveza sería distinta a cualquier otra jamás hecha”.

Dos meses después su cerveza feromónica se había convertido en una leyenda local.

Se acabo lo de andar tirando cascaras al suelo ....

Noémie Cotton ha diseñado Duplex Bag, una bolsa con dos compartimentos, uno en donde colocar las pipas o los cacahuetes y el otro para tirar las cáscaras.

Este sencillo diseño fue el ganador del primer premio del Young Package 2007, concurso celebrado en la República Checa.

Por mucho tiempo algunas personas creyeron que la cafeína no es buena para la salud. Hoy sabemos que no es así, lo que puede ser malo es excederse en el consumo de cafeína.
Pero, por suerte, quienes no puedan consumir cafeína pero les encante el café, podrán beber café descafeinado. Aunque, por supuesto, hasta los cafés descafeinados tienen cafeína.
Pero, con las tiritas D+Caf Caffeine Test Strips "la cosa se pone mas facil".
Se trata da una sencilla prueba para conocer los niveles de cafeína de la bebida. Para ello sólo bastará con colocar la punta de la tirita en un poco de café, esperar 30 segundos y luego apreciar los resultados allí mismo. Entonces, si la línea se oscurece hacia la C, eso indicará que contiene altos niveles de cafeína, mientras que si lo hace hacia D, ello dará muestras de que se trata de un producto descafeinado.

Paulaner - Alemania
Aspecto : Una auténtica cerveza de trigo de Bavaria, naturalmente turbia y de color dorado pálido.

Sabor y Aroma : Cerveza de fermentación alta y carácter refrescante y con leve sabor afrutado.
Alcohol : 5,5% del volumen, 4,3% del peso.

Ingredientes : 100% natural. Elaborada con agua pura de manantial. Levadura de fermentación alta exclusiva de Paulaner desde hace siglos.Lúpulos Hallertau. 60% Malta de Trigo y 40% de Malta de cebada.

De las muchas especialidades de la Paulaner Brauerei, la Hefe-Weissbier de distingue por ser fácil de beber y por su agradable propiedad refrescante ideal para calmar la sed. Una de las características de su estilo (Weizen) es su turbidez natural producto de las levaduras en suspensión que aportan además algunos reflejos rojos a su color amarillo heno.
En las mejores cervecerías se sirve en el característico vaso con forma de cáliz alto llamado Weizenebeker, esta cerveza produce una espuma muy exuberante y compacta que nos permite mantener la intensidad de su aroma frutado, fresco y floral con la inevitable y fuerte nota a levadura. Saboreándola de consigue el típico gusto a pan fresco y fragante con una suave nota de fruta madura. Todo esto junto le da un sabor pleno, redondo y equilibrado.

LA MIRANDA DE SECASTILLA es el ultimo caldo de la bodega Viñas del Vero ( D.O. Somontano ).

Se trata de un tinto elaborado con Garnacha y otras variedades del valle de Secastilla ( Parraleta, Syrah .....) y madurado durante ocho meses en barrica de roble francés.

La Miranda de Secastilla tiene una personalidad única con una estructura y complejidad difíciles de olvidar dado que el Pago "La Miranda" presenta unas características muy peculiares por su altitud, orografia y clima.

Bernard - Republica Checa

Aspecto:
Color dorado profundo con una gran cabeza de espuma, burbujas finas y ligeramente trubia por la levadura presente en la botella.

Sabor y Aroma:
Cerveza con gran aroma a malta.

Alcohol:
5,2% alcohol en volumen y 12ºPlato

Ingredientes:
Malta propia de su maltería tradicional por calentamiento en el suelo, lúpulo Saaz y levadura.

Estilo:
Lager

La pequeña fábrica familiar se encuetra en el corazon de las montañas de Moravia. En sus bodegas, cerca de 11.000 hl de cerveza fementan y maduran. Ahí, a una temperatura de 1-2ºC reposa varias semanas o meses para sus clientes hasta que se embotella. Llegado este momento, en lugar de someter la cerveza a la pasteurización (proceso en el que se calientea a mas de 80ºC para eliminar todos los microorganismos persentes, que hace que la cerveza dure mas tiempo, a costa de perder en el sabor y en el color); la cerveza se microfiltra. En el caso de la cerveza de este mes, además, la fermentación sigue en la botella. Esto le da un carácter muy especial a esta cerveza, ya que es bastante raro una cerveza lager tipo pilsen que se embotelle sin filtrar y con levadura en la botella. Esto hace que la botella tenga un sedimento de levadura en el fondo, que si le gusta se puede beber con la cerveza ya que contiene una gran proporción de vitaminas del grupo B.
Además en el caso de la cerveza de este mes, y para resaltar su calidad, la embotellan en botellas especiales con tapón de cerámica, que una vez abiertas se conservan bien.

Ya no hace falta abrir una botella de vino para disfrutar de una gran cosecha.

Wine Side Collection - un nuevo formato de botellas con posibilidad de personalizar la etiqueta.

Los frascos contienen una selección de vinos de alta calidad ideal como obsequio para los amantes de este vino y el diseño de la presentación es sumamente atractivo.

¿ El precio ? .......solo 26 euros.

Este producto es el resultado de un proceso que comenzó en 2007 con una idea de la estudiante de diseño Cristina Muniesa, y que dos años más tarde se ha materializado gracias al soporte de la Ruta y a la gestión de la Cámara de Comercio de Teruel.

Los dulces se presentan en un envoltorio en la que aparece el logotipo de la Ruta del Tambor y Bombo del Bajo Aragón .

Cada dulce se ha inspirado en un sabor típico del Bajo Aragón el bombón de Albalate del Arzobispo está hecho de cerezas con anís; el de Alcañiz, de almendra marcona con vainilla y albaricoque; el de Alcorisa, de praliné de Piedrecicas del Calvario, almendra y chocolate; el de Andorra, de Aceite de del Bajo Aragón D.O.; el de Calanda, de Melocotón de Calanda D.O.; el de Híjar, de turrón guirlache; el de La Puebla de Híjar, de infusión de tomillo, miel y limón; el de Samper de Calanda, de queso con uvas; y el de Urrea, de nueces.

El establecimiento fabricante del nuevo producto difusor de la Ruta ha tenido en cuenta el disfrute de las personas celíacas, ya que los dulces no llevan gluten.

Una imagen atrevida y nunca antes vista para un vino es la enseña de este nuevo caldo riojano en el que el diseñador de moda Davidelfin ha volcado toda su creatividad. La imagen de Pagos de la Sonsierra está unida a los valores saludables y terapéuticos del vino que el diseñador ha plasmado de manera original para presentar este nuevo producto enmarcado en la iniciativa La Rioja Estilo.

Se ha puesto a la venta una edición limitada de 7.947 botellas, de 750 ml cada una y con un precio de 40 euros aprox. La verdad, que aporta un toque de originalidad a la mesa.

Su presentación en una caja de cartón tradicionalmente vinculada al mundo de la salud y las tonalidades granate propias de la bebida hacen que este vino con Denominación de Origen Rioja no pase desapercibido.

Gyokuro es su nombre, es el mejor y el más escaso. Su calidad depende que el 90% del arbusto se mantenga a la sombra durante casi un mes. En cuanto los brotes empiezan a formarse se cubren con toldos. Con esta falta de luz desarrollan mucha clorofila en las hojas y poco tanino, siendo su sabor más suave y dulce.

Es la nueva idea que ha tenido el diseñador industrial japonés Naoto Fukasawa.

El plátano, la fresa, el kiwi ¿cuanto hace que no tocas uno? Estos packagings para zumo imitan las características de cada una de las frutas como si los recogieras directamente del árbol.

Los materiales no son la madre del diseño” dice Fukasawa. “Materiales y significado son el resultado de pensar cómo crear un efecto sensual” comenta mientras habla de su último proyecto para Haptic Fukasawa. “Imaginé que si la superficie del envase imitaba el color y textura de la piel de la fruta, el objeto podría reproducir el efecto que produce la piel de la verdadera fruta”

se trata de un restaurante con comida italinana.

Su interior diseñado por el arquitecto Luciano Belcapem resulta muy acogedor por sus tonos tostados.

Los platos bien elaborados con muy buena materia prima y amplia carta de vinos con más de 200 referencias.

Serivicio camareros impecable y el precio medio de unos 30 € aprox.