Los Sibaritas

Ultimat Vodka es, sin duda, el vodka más exclusivo del mundo y combina tres de los mejores ingredientes de la naturaleza: centeno, papa y trigo, mientras que la mayoría de vodkas suelen ser de patata o cereales.

La patata le proporciona la riqueza y el cuerpo; el trigo le da la uniformidad sutil y ligera; y el centeno le da el sabor y la complejidad.

El porcentaje de cada elemento es un secreto bien guardado.

Está catalogado de categoría ultra Premium y su precio ronda los 90 euros, algo prohibitivo para muchos.

Un enólogo invidente riojano junto a un equipo de profesionales han elaborado un vino basándose, por primera vez en el mundo, para su elaboración en el metodo sensorial.

Este método se basa en la utilización del olfato y el gusto de las personas no videntes para detectar como ningún aparato lo hace, posibles desviaciones en un vino.

Es así que con este método se logran resultados mucho más precisos que con otro tipo de técnicas.

El restaurante Bal d’Onsera, de Zaragoza, recibe una estrella en la Guía Michelin convirtiéndose en el primer establecimiento zaragozano en obtener tal galardón en las últimas décadas.

Ubicado en la calle Blasón Aragonés, 6, en pleno Tubo zaragozano, está regentado por el matrimonio formado por el cocinero aragonés Josechu Corella y la maître vasca Carmen Arregui.

Corella cree que la gastronomía zaragozana, y la aragonesa en general, está a muy buen nivel y que hay sitio para más restaurantes de esta tierra con estrella en la Guía Michelin. "Quizás nos falte un poco más de ambición y nos sobre algún complejo que otro", concluye el chef, quien espera que esta calificación le ayude a pasar mejor la crisis económica en la que estamos inmersos. Dado que es un restaurante con capacidad más bien reducida -entre 20 y 25 personas- recomienda a los clientes reservar mesa.

Absolut nos presenta para estas navidades su nueva propuesta.

Hasta 3.000 lentejuelas rojas forman el impresionante vestido de fiesta con el que el original vodka quiere despedir este 2008.

Para los coleccionistas de este tipo de ediciones especiales decirles que se harán en torno a 3,7 millones de botellas en todo el mundo.

Y el precio todavía es una incógnita.

Son unas pastillas con componentes naturales, que hacen que el paladar de la persona que las toma se vuelva inactivo durante un tiempo. La duración de cada pastilla es de unas dos horas.

Las bayas de la fruta milagrosa Micle Fruit ) contienen una glicoproteína llamada miraculina que se enlaza a las papilas gustativas de la lengua produciendo el efecto de que las frutas ácidas y amargas (como los limones o el ruibarbo) consumidas después tienen un sabor dulce. En forma de pastillas es extremadamente fácil de usar: disolva una pastilla de la fruta milagrosa en la lengua y el efecto durará entre 15 minutos y 2 horas - depende sobre todo de lo que come. Cuando el efecto desaparece todo sabe como antes (limones son ácidos de nuevo).